Vista: color purpura opaco.
Aroma: aromas sutiles de pan tostado, con aroma a tierra, a especies y una nota dominante de frutas negras
Boca: Textura fina, muy maduro y concentrado en el paladar, sabroso y bastante estructurado
Maridaje: carnes, quesos curados, embutidos ibéricos, pates, arroces, asados.