Los cambios drásticos de temperatura diurna debido a la altitud producen vinos con gran acidez. Miel, frutas confitadas, flores blancas y marcada mineralidad. La boca opulenta se siente equilibrada por una acidez brillante. Los viñedos de Moscatel de Alejandría utilizados por Jorge Ordóñez Málaga fueron plantados entre 1902 y 1974 en viñedos de ladera de montaña sin terrazas. Los viñedos de Málaga son quizás los más extremos y peligrosos de Europa, debido a sus suelos de pizarra descompuesta y pendientes de hasta 70°. Los viñedos de Málaga se han mantenido intactos. Toda la poda y cosecha se realiza a mano, y las mulas cargan seis cajas de 15 kg por las laderas a la vez. Una forma heroica de viticultura.
93 JS Algo de toffe y caramelo con mermelada de ciruela tanto en nariz como en boca. Cuerpo medio, dulzura total y un final fresco.
