Vista: Color rojo picota con reflejos rubi
Aroma: Frutos negros y rojos como la mora y la frambuesa, toques que va dando paso a matices de uva fresca bien madura, tonos balsamicos de tomillo y espliego.
Boca: Sedoso, gran frescura mineral.
Maridaje: Recomendable degustar con carne fria, carne blanca, asados, arroz con carne, frijoles, queso de oveja, pescado azul, y carnes rojas a la parrilla.