Vista: Amarillo pajizo, burbuja pequeña y bien integrada.
Aroma: Aroma de su crianza en lías, ahumados y leves toques de miel, fruta y pétalos.
Boca: Frutal y sedoso, presencia de frutos secos procedentes de su crianza.
Maridaje: Trufas, pastas, pescados blandos, guisos mediterráneos, jamones de cerdo blando y de ibérico.
