Vista: rojo rubí profundo, con tendencia al granate.
Aroma: concentrada, potente, característica, con olor a
frutos del bosque. Con la edad adquiere notas especiadas y se vuelve
casi aterciopelado.
Boca: con cuerpo, redondo y austero, se suaviza con la edad.
Maridaje: asados, aves, caza; carne a la brasa
